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2022-03-21 16:51:05
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一、認證順序:
申請圖紙(同時準備所需材料)。現(xiàn)場驗收后申請圖紙及相關材料，并在10個工作日內(nèi)取得衛(wèi)生許可證。
2. 《衛(wèi)生許可證》申請材料:
1. 生產(chǎn)經(jīng)營場所平面布置圖一份，注明比例尺(1:100)、室內(nèi)功能用房、基本要素(大小、名稱、設施名稱、數(shù)量)，可手工或電腦繪制。
2. 生產(chǎn)經(jīng)營場所使用證明(房屋產(chǎn)權證、租賃合同)。
3.法定代表人或負責人的資格證明復印件(董事會決議、公司章程或聘任書)。
4. 生產(chǎn)經(jīng)營場所位置示意圖:應當標明生產(chǎn)經(jīng)營場所的方向、街道名稱、生產(chǎn)經(jīng)營場所位置與周圍建筑物、鄰近單位的關系。
5. 法人或負責人培訓證書。
6、產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝流程圖及說明書、產(chǎn)品包裝材料、標簽、說明書樣品。
7. 產(chǎn)品或試生產(chǎn)樣品的衛(wèi)生檢驗報告(區(qū)/縣以上衛(wèi)生行政部門出具的年度檢驗報告)和產(chǎn)品實施標準(含企業(yè)標準)。
8、企業(yè)衛(wèi)生管理機構及系統(tǒng)信息化。
9. 實驗室設置(包括:實驗室規(guī)模、儀器設備、實驗室人員資格證書)、可檢測項目(每批、每天的留置、檢測指標、檢測項目)。
10、衛(wèi)生許可證申請:申請?zhí)顚憜挝蝗Q或法定或單位名稱，加蓋公章(與單位營業(yè)執(zhí)照名稱一致的個人不加蓋公章)，單位地址、使用面積、衛(wèi)生設施根據(jù)實際情況詳細填寫，申請許可時填寫生產(chǎn)經(jīng)營范圍和品種，空格內(nèi)以“否”填寫。
11. 《建設項目衛(wèi)生檢查申請表》一份:新建、改建、擴建、擴建項目類別一欄填寫，在“項目類別”欄內(nèi)填寫“無”。
12. 食品委托加工還需提交委托加工合同和委托加工企業(yè)的衛(wèi)生許可證，委托加工企業(yè)的衛(wèi)生許可證中應包含委托加成同樣工藝的新產(chǎn)品。
13. 生產(chǎn)和加工學生營養(yǎng)餐的企業(yè)也需要提供以下信息:
(1)建立學生營養(yǎng)膳食的基礎和標準。
(2)合理的學生營養(yǎng)餐營養(yǎng)配餐數(shù)據(jù):設計計算學生營養(yǎng)餐的營養(yǎng)成分、熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、視黃醇當量、維生素B1、維生素B2、維生素C等數(shù)據(jù)，根據(jù)營養(yǎng)成分計算出的配料制作配方。
(3)合理烹調(diào)及預防營養(yǎng)流失的措施。
(4)保障學生營養(yǎng)膳食和食品樣本保留系統(tǒng)健康安全的管理措施。
(五)生產(chǎn)經(jīng)營學生營養(yǎng)餐的食品配送企業(yè)，應當提供企業(yè)標準，食品包裝應當標明廠名、廠址、主要營養(yǎng)素最低含量、包裝時間和食品保質(zhì)期。
(6)營養(yǎng)人員信息(營養(yǎng)師資格證)。
14. 申請人在工商行政管理部門取得的《企業(yè)名稱預先核準通知書》復印件或《工商營業(yè)執(zhí)照》復印件(或復印件)。
15. 衛(wèi)生行政部門認為必要的其他情況。
附加信息:
相關法律法規(guī):
根據(jù)《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》的規(guī)定:
第十一條食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個人申請衛(wèi)生許可證，應當符合有關食品衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章、標準、規(guī)范的要求，具備與其食品生產(chǎn)經(jīng)營活動相適應的條件。
第十二條申請從事食品生產(chǎn)加工，必須具備下列條件:
(一)有食品衛(wèi)生管理制度和組織，有經(jīng)過專業(yè)培訓的專職和兼職食品衛(wèi)生管理人員。
(二)具有適于食品生產(chǎn)加工并符合衛(wèi)生要求的廠房、設施、設備和環(huán)境。
(三)在工藝過程和生產(chǎn)加工中有控制污染的條件和措施。
(四)有符合衛(wèi)生要求的原輔材料、工具、容器和包裝材料。
(五)具有從事食品檢測的機構、人員和必要的儀器設備。
(6)從行業(yè)人員通過上崗前培訓，體檢合格。
(七)省衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。
第十三條申請從事食品經(jīng)營，必須具備下列條件:
(一)有食品衛(wèi)生管理制度和組織，有經(jīng)過專業(yè)培訓的專職和兼職食品衛(wèi)生管理人員。
(二)具有與食品經(jīng)營相適應并符合衛(wèi)生要求的營業(yè)場所、設施、設備和環(huán)境。
(三)有控制食品儲存、運輸、銷售過程中污染的條件和措施。
(4)員工通過崗前培訓和健康檢查。
(五)省衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。
第十四條申請從事餐飲、食堂經(jīng)營，必須具備下列條件:
(一)有食品衛(wèi)生管理制度和組織，有經(jīng)過專業(yè)培訓的專職和兼職食品衛(wèi)生管理人員。
(二)具有符合衛(wèi)生條件和要求的加工、經(jīng)營場所、清潔、消毒等衛(wèi)生設施和設備。
(三)在食品采購、儲存、加工、生產(chǎn)過程中，具有控制污染的條件和措施。
(4)員工通過崗前培訓和健康檢查。
(五)省衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。
第十五條申請衛(wèi)生許可證所提交的材料應當真實、完整，具體要求由省級衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一規(guī)定。
的資源
百度百科全書-衛(wèi)生許可證
國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品經(jīng)營許可證管理辦法征求意見函(征求意見稿)
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