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辦理食品經營許可證需要的制度牌

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-08-07 10:13:34

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內容摘要:辦理食品經營許可證需要的制度牌主要包括以下幾個方面:食品安全管理制度:這是最基本的制度牌,內容包括食品安全的日常管理、食品安全事故...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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辦理食品經營許可證需要的制度牌主要包括以下幾個方面:

  1. 食品安全管理制度:這是最基本的制度牌,內容包括食品安全的日常管理、食品安全事故的應急處理、食品添加劑的使用管理等。具體細則可以參考《食品安全法》及相關法規(guī)。

  2. 食品進貨查驗記錄制度:并做好記錄。具體內容包括查驗食品的合格證明、檢驗檢疫證明、銷售票據等。

  3. 食品貯存管理制度:該制度規(guī)定了食品貯存的條件和要求,確保食品在貯存過程中不受污染,保持品質。具體內容包括食品貯存的溫度、濕度要求,食品堆放的方式,食品貯存的期限等。

  4. 食品銷售管理制度:該制度規(guī)定了食品銷售的過程中的管理要求,確保食品在銷售過程中不受污染,保持品質。具體內容包括銷售人員的衛(wèi)生要求、銷售場所的衛(wèi)生要求、食品銷售的記錄等。

  5. 食品召回制度:該制度規(guī)定了當發(fā)現食品存在安全隱患時,應及時召回并處理的程序和方法。具體內容包括召回的程序、召回的范圍、召回的處理方法等。

  6. 廢棄物處置制度:該制度規(guī)定了食品經營過程中產生的廢棄物的處理方法,確保廢棄物的處理符合環(huán)保要求。具體內容包括廢棄物的分類、廢棄物的收集和處理、廢棄物處理的記錄等。

  7. 從業(yè)人員健康管理制度:該制度規(guī)定了食品從業(yè)人員的健康要求和管理方法,確保食品從業(yè)人員的健康狀況符合食品衛(wèi)生要求。具體內容包括從業(yè)人員的健康檢查、健康證的管理、從業(yè)人員的健康教育等。

  8. 食品安全自查與報告制度:該制度規(guī)定了食品經營者應定期進行食品安全自查,并將自查結果報告給相關部門。具體內容包括自查的頻率、自查的內容、自查結果的報告等。

  9. 餐飲服務單位投訴受理制度:該制度規(guī)定了食品經營者應建立投訴受理機制,及時處理消費者的投訴和建議。具體內容包括投訴的受理程序、投訴的處理方法、投訴處理的記錄等。

以上這些制度牌是辦理食品經營許可證時必須具備的,具體的實施細則可以根據實際情況進行調整和完善。同時,還需注意制度牌的公示,確保所有相關人員都能了解并遵守這些制度。

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