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2024-10-22 17:55:06
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未取得餐飲衛(wèi)生監(jiān)督許可證從事餐飲經營活動將面臨嚴重的法律后果。根據相關法律法規(guī)，如《監(jiān)管辦法》和《食品安全法》的規(guī)定，這種行為屬于違法行為。
食品藥品監(jiān)管部門會沒收違法所得、違法經營的食品、食品添加劑以及用于違法經營的工具、設備、原料等物品。
對于貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
擅自改變餐飲服務經營地址、許可類別、備注項目的，以及使用經轉讓、涂改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務許可證》的，也將被視為未取得《餐飲服務許可證》的違法行為。
辦理餐飲衛(wèi)生監(jiān)督許可證需要遵循一定的流程：
準備相關材料，包括餐飲服務許可證申請書、名稱預先核準證明、餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖等。
向相關部門提出申請，不同地區(qū)可能有所差異，有的可以通過全流程網上辦理，如深圳市市場監(jiān)督管理局就整合發(fā)布了食品經營許可證全流程辦理指引，包括辦理流程、進度查詢、許可證信息查詢、常見問題、遠程核查拍攝指引等信息。
相關部門進行審批，審批過程中可能會進行現場核查。
審批通過后，領取許可證。
為避免出現無餐飲衛(wèi)生監(jiān)督許可證的情況，餐飲經營者應做好以下幾點：
提前了解相關法律法規(guī)和辦理流程，明確辦理許可證的要求和步驟。
在籌備餐飲經營之前，就著手準備申請許可證所需的材料，確保材料的真實性和完整性。
按照衛(wèi)生標準和要求規(guī)劃和裝修餐飲經營場所，確保其符合衛(wèi)生條件。
加強員工培訓，提高員工對衛(wèi)生標準和許可證重要性的認識。
以下是一些相關的處罰案例：
江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)布的2020年食品安全執(zhí)法“十大典型案例”中，如泰州市“12·30”張某祥等人制售有毒有害食品（罌粟花粉）案，犯罪嫌疑人通過非法手段收集、生產和銷售罌粟花粉產品，最終被查處，相關犯罪嫌疑人已取保候審，等待人民檢察院提起公訴。
鹽城市“ ”特大銷售走私凍品案，在新冠肺炎疫情期間，執(zhí)法機關克服重重困難，對走私販私的全鏈條進行了有力打擊，有效降低了疫區(qū)非法走私進口豬肉制品流入市場的危害結果，切實保障了疫情期間人民群眾舌尖上的安全。
為整治無證經營餐飲的情況，采取了以下措施：
開展專項整治行動，如青浦區(qū)開展無證無照餐飲店專項整治，制定詳細的工作方案，明確指導思想和具體工作安排。
加強宣傳教育，利用各種媒體平臺宣傳無證經營的危害和整改措施，提高公眾對無證經營問題的重視程度。
建立工作領導小組，明確各部門職責，加強組織領導，如汨羅市成立“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項治理工作領導小組，確保專項治理工作取得實效。
強化部門聯動，各相關部門依據各自職責，依法開展專項治理，必要時組織開展聯合執(zhí)法行動。
及時報送信息，匯總上報有關工作進展情況，以便對整治工作進行有效監(jiān)督和調整。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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