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2024-10-29 09:14:47
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理上海食品經(jīng)營(yíng)許可證通常包括以下步驟:
了解許可證類(lèi)型:在上海,通常有三種類(lèi)型的食品經(jīng)營(yíng)許可證,包括食品銷(xiāo)售類(lèi)、餐飲服務(wù)類(lèi)和食品經(jīng)營(yíng)管理類(lèi)。在開(kāi)始申請(qǐng)之前,需要明確您所從事的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)對(duì)應(yīng)的許可證類(lèi)型。
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料:包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
網(wǎng)上申報(bào):登錄相關(guān)網(wǎng)站進(jìn)行網(wǎng)上申報(bào),填寫(xiě)相關(guān)信息并上傳所需材料。
提交申請(qǐng):將準(zhǔn)備好的材料提交給當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)。
審核與現(xiàn)場(chǎng)核查:市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核,并可能對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,以確保符合食品安全要求。
領(lǐng)取許可證:如果審核通過(guò),您可以前往指定地點(diǎn)領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。
要獲得上海食品經(jīng)營(yíng)許可證,通常需要滿(mǎn)足以下條件:
具備與經(jīng)營(yíng)食品相適應(yīng)的場(chǎng)所、設(shè)施和設(shè)備:場(chǎng)所的環(huán)境、布局、面積等應(yīng)符合食品經(jīng)營(yíng)的要求,設(shè)施設(shè)備要能夠滿(mǎn)足食品的儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的需要。
建立并執(zhí)行食品安全管理制度:包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的管理制度,以及食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等制度。
保證所經(jīng)營(yíng)食品的合法、質(zhì)量合格:食品的采購(gòu)渠道應(yīng)正規(guī),具備相關(guān)的合格證明和檢驗(yàn)報(bào)告等。
配備專(zhuān)職或兼職食品安全管理人員:食品安全管理人員需要經(jīng)過(guò)相關(guān)培訓(xùn)并取得合格證書(shū)或具備相關(guān)資質(zhì)證明。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)地址為實(shí)際地址,且有相關(guān)材料,如租賃合同和平面圖;從業(yè)人員需有健康證;營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍含食品銷(xiāo)售字樣。
辦理上海食品經(jīng)營(yíng)許可證所需的材料主要包括:
《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)》:需填寫(xiě)完整,內(nèi)容包括經(jīng)營(yíng)者的基本情況、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、經(jīng)營(yíng)食品的種類(lèi)等。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件原件及復(fù)印件。
法定代表人(負(fù)責(zé)人)和食品安全管理人員的身份證明原件及復(fù)印件。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明:房屋租賃合同、房產(chǎn)證或其他有效證明文件;做非實(shí)物方式運(yùn)營(yíng)可以提供地址。
食品安全管理制度:涵蓋食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)。
食品安全管理人員證明:食品安全管理人員的培訓(xùn)合格證書(shū)或相關(guān)資質(zhì)證明。
獲得上海食品經(jīng)營(yíng)許可證后,需要注意以下事項(xiàng):
食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi),現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類(lèi)別等事項(xiàng)發(fā)生變化,需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的,食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出變更申請(qǐng)。
按照相關(guān)法律法規(guī)和許可證的要求,持續(xù)保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件和食品安全標(biāo)準(zhǔn),定期進(jìn)行自查和整改。
嚴(yán)格遵守食品安全管理制度,對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行定期培訓(xùn)和健康檢查。
以下是一些上海食品經(jīng)營(yíng)許可證獲證的相關(guān)案例:
上海市市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)了一系列措施,從十個(gè)方面改善食品經(jīng)營(yíng)管理,推動(dòng)食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任。
市市場(chǎng)監(jiān)管局推出“許可便利名錄”動(dòng)態(tài)管理,許可便利化管理,意味著上海連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)總部通過(guò)評(píng)審,進(jìn)入“許可便利名錄”,其門(mén)店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可時(shí),可以提供簡(jiǎn)化申請(qǐng)材料、免予現(xiàn)場(chǎng)核查、縮短審批時(shí)限等便利化舉措,降低企業(yè)成本,提高經(jīng)營(yíng)效率。
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