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食品油生產(chǎn)許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-10-31 16:53:51

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內(nèi)容摘要:食品油生產(chǎn)許可證辦理流程食品油生產(chǎn)許可證的辦理流程主要包括以下幾個關(guān)鍵步驟:取得申請資格:只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,才可以申...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品油生產(chǎn)許可證辦理流程

食品油生產(chǎn)許可證的辦理流程主要包括以下幾個關(guān)鍵步驟:

  • 取得申請資格:只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,才可以申請食品生產(chǎn)許可證。

  • 選擇申請類別:明確自己申請的食品生產(chǎn)許可證類別為食用油、油脂及其制品。

  • 準備申請材料:

    • 食品生產(chǎn)許可申請書

    • 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

      • 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
    • 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單

    • 進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度

  • 滿足申請條件:

    • 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境清潔,確保場所無毒無害無污染。

    • 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或措施。

    • 有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

    • 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物。

    • 法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。

  • 遞交申請材料:

    • 現(xiàn)場申請:由于各地政務(wù)事項改革進度不一,如果申請者所在地的辦證窗口尚未合并成綜合受理窗口,此時,申請者應(yīng)該到所在地縣級以上地方的食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請。如果對此還有任何其他疑問的,可以登錄當?shù)氐恼?wù)服務(wù)網(wǎng)留言咨詢,或直接撥打當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理局電話進行詢問。

    • 網(wǎng)上申請:無論選擇哪種申請方式,申請人仍是要到當?shù)氐恼?wù)服務(wù)中心綜合受理窗口提交紙質(zhì)申請材料的。(網(wǎng)上申請只是增加了預(yù)受理的環(huán)節(jié),目的是加快審查進度。)

  • 通過材料審核:行政審批系統(tǒng)會對申請材料進行審核,若需要補正,會自動生成補正通知書,列明需補正的材料內(nèi)容和補正具體注意事項說明。企業(yè)需及時登入系統(tǒng)查看并進行補正。

  • 獲得食品生產(chǎn)許可證:經(jīng)審核符合受理條件的,登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺自動生成受理通知書,并隨即打印。

  • 通過現(xiàn)場核查:現(xiàn)場核查—審批決定(核查不過按意見進行整改)—領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證。由于各地政務(wù)事項改革進度不一,現(xiàn)場核查時間及行政審批時間可能會有所不同,如果對此還有任何其他疑問的,可以登錄當?shù)氐恼?wù)服務(wù)網(wǎng)留言咨詢,或直接撥打當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理局電話進行詢問。

注意事項

  • 食品生產(chǎn)許可證分為正本、副本,它們都具有同等法律效力。

  • 食品生產(chǎn)許可證不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓。

  • 餐飲人應(yīng)該在餐廳顯著位置懸掛或擺放食品生產(chǎn)許可證正本。

食品油生產(chǎn)許可證申請條件

申請食品油生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件:

  • 具有與生產(chǎn)的食用油品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,且場所環(huán)境清潔,無毒無害無污染。

    • 例如,生產(chǎn)場所應(yīng)具備良好的通風(fēng)、照明條件,地面、墻壁等應(yīng)易于清潔和消毒。
  • 配備與生產(chǎn)的食用油品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備。

    • 比如,要有專門的油脂精煉設(shè)備、灌裝設(shè)備等,且設(shè)備要定期維護和保養(yǎng)。
  • 有專職或兼職的食品安全管理人員,并制定保證食品安全的規(guī)章制度。

    • 食品安全管理人員需要具備相關(guān)的專業(yè)知識和技能,能夠有效管理和監(jiān)督生產(chǎn)過程中的食品安全。
  • 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,能夠有效防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物。

    • 例如,原料儲存區(qū)應(yīng)與加工區(qū)、成品區(qū)嚴格分開,避免交叉污染。
  • 滿足法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。

食品油生產(chǎn)許可證所需材料

申請食品油生產(chǎn)許可證所需的材料主要包括:

  • 食品生產(chǎn)許可申請書

    • 申請書應(yīng)詳細填寫申請人的基本信息、生產(chǎn)的食品油品種、生產(chǎn)工藝等內(nèi)容。
  • 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

    • 用于證明申請人的合法經(jīng)營主體資格。
  • 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖

    • 平面圖和流程圖應(yīng)清晰準確,展示生產(chǎn)場所的布局和生產(chǎn)流程。
  • 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單

    • 清單應(yīng)包括設(shè)備名稱、型號、數(shù)量、用途等信息。
  • 進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度

食品油生產(chǎn)許可證審核標準

關(guān)于食品油生產(chǎn)許可證的審核標準,主要依據(jù)《食用植物油生產(chǎn)許可證審查細則(2006版)》(國質(zhì)檢食監(jiān)〔2006〕646號)。審核過程中會重點關(guān)注以下方面:

  • 生產(chǎn)場所的環(huán)境和衛(wèi)生條件是否符合要求,包括與有毒、有害場所以及其他污染源的距離。

  • 生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施是否能夠滿足食用油的生產(chǎn)需求,且是否處于良好的運行狀態(tài)。

  • 原材料的采購和使用是否符合相關(guān)標準和規(guī)定。

  • 生產(chǎn)工藝是否合理,能否保證食用油的質(zhì)量和安全。

  • 質(zhì)量控制措施是否有效,包括檢驗檢測設(shè)備和人員、檢驗項目和頻率等。

  • 食品安全管理制度是否健全,相關(guān)人員是否熟悉并能夠有效執(zhí)行。

食品油生產(chǎn)許可證有效期及續(xù)證

食品油生產(chǎn)許可證的有效期為5年。食品生產(chǎn)者需要延續(xù)依法取得的食品生產(chǎn)許可的有效期的,應(yīng)當在該食品生產(chǎn)許可有效期屆滿30個工作日前,向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。食品生產(chǎn)者申請延續(xù)食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當提交下列材料:

  • 食品生產(chǎn)許可延續(xù)申請書

  • 食品生產(chǎn)許可證正本、副本

  • 與延續(xù)食品生產(chǎn)許可事項有關(guān)的其他材料

補充信息

  • 食品生產(chǎn)許可證遺失、損壞的,應(yīng)當向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請補辦,并提交下列材料:

    • 食品生產(chǎn)許可證補辦申請書

    • 食品生產(chǎn)許可證遺失的,申請人應(yīng)當提交在縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料;食品生產(chǎn)許可證損壞的,應(yīng)當提交損壞的食品生產(chǎn)許可證原件。

  • 食品生產(chǎn)者終止食品生產(chǎn),食品生產(chǎn)許可被撤回、撤銷或者食品生產(chǎn)許可證被吊銷的,應(yīng)當在30個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請辦理注銷手續(xù)。食品生產(chǎn)者申請注銷食品生產(chǎn)許可的,應(yīng)當向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:

    • 食品生產(chǎn)許可注銷申請書

    • 食品生產(chǎn)許可證正本、副本

    • 與注銷食品生產(chǎn)許可有關(guān)的其他材料

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