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2024-11-02 10:46:09
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無論奶茶店面積大小，只要從事食品經營活動，都需要遵守相關的衛(wèi)生許可規(guī)定?！恫惋嫹赵S可管理辦法》，餐飲服務實行許可制度，餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》，并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。對于奶茶店這種食品經營單位，也不例外。
同時，市場監(jiān)管總局辦公廳關于加強現制現售奶茶果蔬汁監(jiān)督管理的相關通知中也強調，消費者在購買飲品前，應查看經營者的食品經營許可證等相關證件，這也側面反映了奶茶店辦理衛(wèi)生許可證的必要性。
對于小型奶茶店，辦理衛(wèi)生許可證需要滿足一定的條件和要求。要按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行食品安全相關的衛(wèi)生條件。
具體來說，包括保持就餐場所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度、衛(wèi)生間具有獨立排風系統(tǒng)、具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等。
在準備申請資料時，可能需要提供店鋪平面圖、營業(yè)執(zhí)照、法人身份證等相關材料，具體以當地相關部門的要求為準。
6 平方的奶茶店屬于衛(wèi)生許可證的辦理范圍。根據國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經營許可證的決定，取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關食品安全許可內容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經營許可證。
并且，衛(wèi)生行政許可管理辦法規(guī)定，實施衛(wèi)生行政許可，應當遵循公開、公平、公正、便民原則，提高辦事效率，提供優(yōu)質服務。奶茶店作為食品生產經營單位，無論面積大小，都必須取得衛(wèi)生許可證才能從事經營活動。
奶茶店的面積大小本身并非決定是否需要辦理衛(wèi)生許可證的關鍵因素。關鍵在于其從事的是食品生產經營活動。
在實際操作中，面積大小可能會在辦理流程和要求的細節(jié)上產生一定影響。例如，面積較小的奶茶店可能在設施設備的要求上相對簡化，但仍需滿足基本的衛(wèi)生標準和食品安全要求。
同時，不同地區(qū)對于奶茶店面積與衛(wèi)生許可證的具體規(guī)定可能會有所差異，需要根據當地的法規(guī)和政策來具體判斷。
對于 6 平方的奶茶店，可能需要辦理的證件包括營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證。
在一些地區(qū)，如果經營面積在 60 平方米以下，可能由許可改為備案，即經營者取得營業(yè)執(zhí)照后，只須在市場監(jiān)管部門進行備案、取得信息公示卡即可開展經營活動。
但無論如何，都需要確保店鋪符合國家及地方的衛(wèi)生標準，持續(xù)加強衛(wèi)生管理，確保食品安全。
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