進的貨沒有食品生產許可證

一、沒有食品生產許可證的進貨后果

沒有食品生產許可證的進貨可能會帶來多方面的嚴重后果。

（一）面臨法律處罰

1. 對于銷售無食品生產許可證的食品的商家而言，根據《食品安全法》相關規(guī)定，有關主管部門將按照各自的職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品、食品添加劑和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品，并處相應的罰款。例如，若違法經營的食品貨值金額不足1萬元的，并處2000元以上5萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額5倍以上10倍以下的罰款。

2. 未取得食品小作坊許可證從事食品生產加工活動的，根據《湖南省食品生產加工小作坊小餐館和食品攤販管理條例》第三十五條的規(guī)定予以行政處罰。

3. 從進貨方角度來看，如果進了沒有食品生產許可證的貨物，一旦被監(jiān)管部門發(fā)現，這些貨物會被認定為不合法的商品，可能會被沒收，導致經濟損失。

（二）損害商業(yè)信譽

1. 消費者越來越關注食品安全和合規(guī)性，如果發(fā)現商家銷售的食品沒有生產許可證，會對商家的信譽產生極大的負面影響。這可能導致消費者流失，影響商家的長期經營。例如，在當今信息傳播迅速的時代，消費者可能會通過社交媒體等渠道傳播商家售賣無許可證食品的消息，從而使商家的聲譽受損。

2. 對于企業(yè)來說，商業(yè)信譽是在市場競爭中的重要資產，一旦受損，可能會影響與供應商、合作伙伴的關系，進而影響企業(yè)的供應鏈穩(wěn)定和業(yè)務拓展。

（三）食品安全風險

1. 沒有經過食品生產許可的生產過程缺乏監(jiān)管部門的嚴格審查，其生產條件、生產工藝、原材料質量等方面可能無法達到食品安全標準的要求。例如，生產環(huán)境可能不符合衛(wèi)生標準，容易滋生細菌、病毒等有害物質，從而使食品存在微生物污染的風險。

2. 在沒有許可證的情況下，生產企業(yè)可能不會遵循嚴格的質量控制流程，導致食品添加劑超標、營養(yǎng)成分不符合標識等問題，對消費者的健康構成威脅。

二、如何處理進的貨沒有食品生產許可證

當發(fā)現進的貨沒有食品生產許可證時，需要采取以下措施。

（一）停止銷售與隔離貨物

1. 防止問題進一步擴大。將這些貨物與有合法的貨物進行隔離存放，避免混淆。這是為了避免在處理過程中，無許可證的貨物繼續(xù)流入市場，造成更多的潛在風險。

2. 同時，要對庫存進行全面清查，確定沒有生產許可證的貨物的數量、批次等詳細信息，以便后續(xù)處理。

（二）追溯貨源并聯系供應商

1. 嘗試追溯貨物的，查找是哪個供應商提供了這些沒有生產許可證的貨物。這可能需要查看進貨記錄、發(fā)票、物流單據等相關資料。

2. 一旦確定供應商，要盡快與供應商聯系，了解情況。要求供應商提供相關的解釋和解決方案，例如供應商是否能夠補辦生產許可證或者提供貨物符合食品安全標準的證明。要考慮終止與該供應商的合作關系。

（三）向監(jiān)管部門報告并配合調查

1. 主動向當地的食品安全監(jiān)管部門報告這一情況，這是企業(yè)應盡的社會責任，也是避免更嚴重處罰的正確做法。在報告時，要提供詳細的信息，包括貨物的種類、數量、進貨渠道、供應商信息等。

2. 積極配合監(jiān)管部門的調查工作，按照監(jiān)管部門的要求提供相關的證據和資料。例如，提供進貨臺賬、銷售記錄、與供應商的溝通記錄等。如果企業(yè)能夠積極主動地處理問題，在一定程度上可能會減輕處罰。

（四）對已銷售的貨物采取召回措施（如果有）

1. 如果已經有部分沒有生產許可證的貨物被銷售出去，要根據實際情況制定召回計劃。通過各種渠道，如在店鋪張貼召回公告、利用社交媒體發(fā)布召回信息、聯系已購買的消費者等方式，通知消費者召回相關產品。

2. 對召回的貨物要進行妥善處理，例如可以在監(jiān)管部門的監(jiān)督下進行銷毀或者退回給供應商（如果供應商有合法的處理方式）。

三、沒有食品生產許可證的進貨相關法律規(guī)定

關于沒有食品生產許可證的進貨有一系列嚴格的法律規(guī)定。

（一）《食品安全法》相關規(guī)定

1. 《食品安全法》規(guī)定國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務應當依法取得許可。這意味著生產食品必須獲得相應的生產許可證，進貨方在采購食品時，有責任確保所進貨物來自有生產許可證的供應商。

2. 根據《食品安全法》第一百二十二條第一款規(guī)定，違反本法規(guī)定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下罰款。這一規(guī)定明確了對無生產許可證生產經營行為的嚴厲處罰，進貨方如果進了無許可證的貨物，也可能會受到牽連，面臨貨物被沒收和罰款等處罰。

（二）《食品生產許可管理辦法》規(guī)定

1. 《食品生產許可管理辦法》規(guī)范了食品、食品添加劑生產許可活動，加強食品生產監(jiān)督管理，保障食品安全。該辦法規(guī)定在中華人民共和國境內，從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。這從源頭上對食品生產進行了規(guī)范，進貨方在進貨時需要依據此規(guī)定核查供應商的生產許可證。

2. 食品生產許可實行一企一證原則，即同一個食品生產者從事食品生產活動，應當取得一個食品生產許可證。這有助于進貨方在核查許可證時準確識別供應商的生產資質。那么進貨方就不應采購其貨物。

（三）地方相關法規(guī)補充

1. 例如《湖南省食品生產加工小作坊小餐館和食品攤販管理條例》對未取得食品小作坊許可證從事食品生產加工活動的情況作出了規(guī)定，會予以行政處罰。這說明在地方層面，也對食品生產許可進行嚴格管理，進貨方在當地進貨時同樣需要遵守地方的相關法規(guī)要求。

2. 不同地區(qū)可能會根據本地的實際情況，在國家法律法規(guī)的基礎上，制定一些補充性的規(guī)定或者細則，進貨方需要關注當地的法規(guī)動態(tài)，確保所進貨物符合當地的要求。

四、怎樣避免進的貨沒有食品生產許可證

為了避免進的貨沒有食品生產許可證，可以采取以下措施。

（一）嚴格供應商篩選與審核

1. 在選擇供應商時，要進行全面的調查和評估。查看供應商的企業(yè)信譽、經營歷史、市場口碑等方面的信息。、行業(yè)協會咨詢、向其他同行打聽等方式獲取供應商的相關信息。例如，如果一個供應商在行業(yè)內有多次違規(guī)經營的記錄，那么就應該謹慎考慮與其合作。

2. 要求供應商提供有效的食品生產許可證副本，并仔細核實許可證的真實性、有效期、許可范圍等內容。確保供應商的生產許可證涵蓋了所供應的食品種類，防止出現超范圍生產的情況。

3. 對供應商進行實地考察也是非常重要的環(huán)節(jié)。實地考察可以直觀地了解供應商的生產環(huán)境、生產設備、質量管理體系等情況。查看生產車間是否符合衛(wèi)生標準、生產設備是否先進且維護良好、是否有完善的質量檢測和控制流程等。

（二）建立完善的進貨查驗制度

1. 制定詳細的進貨查驗流程和標準。明確規(guī)定在進貨時，必須查驗供應商的生產許可證、產品合格證明文件等相關資料。對于每一批次的進貨，都要進行嚴格的查驗，確保資料齊全且符合要求。

2. 安排專門的人員負責進貨查驗工作，并且對這些人員進行相關法律法規(guī)和查驗技能的培訓。使他們能夠準確識別生產許可證的真?zhèn)?、有效期限等關鍵信息，能夠判斷產品合格證明文件的有效性。

3. 建立進貨查驗記錄檔案，將每一次進貨的相關信息，如供應商名稱、進貨日期、貨物名稱、規(guī)格、數量、生產許可證編號、產品合格證明文件等詳細記錄下來。這樣在需要追溯貨物或者應對監(jiān)管部門檢查時，可以提供準確的依據。

（三）關注法規(guī)政策變化與行業(yè)動態(tài)

1. 食品生產許可相關的法規(guī)政策可能會隨著時間推移而發(fā)生變化，企業(yè)要安排專人關注國家和地方的法律法規(guī)更新情況。例如，新的食品安全標準出臺、生產許可的申請條件和流程發(fā)生改變等，企業(yè)要及時了解并調整自己的進貨管理策略。

2. 同時，要關注食品行業(yè)的動態(tài)。行業(yè)內可能會出現新的生產技術、新的經營模式等情況，這些變化可能會影響到生產許可證的管理。例如，一些新興的食品品類可能在生產許可方面有特殊的要求，企業(yè)要及時掌握這些信息，避免因信息滯后而進了沒有生產許可證的貨物。

五、沒有食品生產許可證的進貨案例分析

以下是一些沒有食品生產許可證的進貨案例分析。

（一）案例一：未取得生產許可擅自分裝銷售食品被罰

1. 案例詳情

   • 在某案例中，當事人未經許可從事食品生產活動，具體為擅自分裝銷售食品。監(jiān)管部門依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款對其進行了處罰。這表明，即使是分裝銷售這種看似簡單的行為，如果沒有取得相應的生產許可，也是違法的。對于進貨方來說，如果從這樣沒有生產許可證的商家進貨，就會面臨貨物不合法的風險。

2. 啟示

   • 進貨方在采購食品時，不能僅僅關注產品的價格和外觀等表面因素，更要深入了解供應商的生產資質。對于一些分裝食品，要特別注意其是否有合法的生產許可，因為分裝過程也屬于生產環(huán)節(jié)的一部分，需要受到監(jiān)管。

（二）案例二：銷售的食品包裝上沒有生產許可證號被罰

1. 案例詳情

   • 某市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在某食品經營部發(fā)現一批食品，其外包裝上未標示生產許可證號，經營者銷售標簽上未標示生產許可證號的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關條款，最終被依法予以沒收違法所得并處罰款5500元。這個案例中，進貨方沒有做好進貨查驗工作，沒有確保所進貨物的包裝上有生產許可證號并且能夠提供相應的資質證明，從而導致了被處罰的結果。

2. 啟示

   • 進貨方要建立嚴格的進貨查驗制度，在進貨時不僅要查看生產許可證，還要確保貨物的包裝標識符合法律法規(guī)的要求。如果發(fā)現貨物包裝上沒有生產許可證號等關鍵信息，要及時與供應商溝通解決，否則可能會面臨法律風險。

（三）案例三：無證經營食品罰款五萬獲法院支持

1. 案例詳情

   • 某企業(yè)無證經營食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規(guī)定，國家對食品生產經營實行許可制度，從事食品生產、食品銷售、餐飲服務應當依法取得許可。法院支持了對該企業(yè)罰款五萬的處罰決定。對于進貨方而言，如果從這樣無證經營的企業(yè)進貨，所進貨物的合法性無法得到保障，一旦被查處，會遭受經濟損失和法律風險。

2. 啟示

   • 進貨方要對供應商的經營資質進行嚴格審查，不能抱有僥幸心理。在選擇供應商時，要以合法合規(guī)為首要標準，避免與無證經營的企業(yè)進行交易。